Das hochwertige Stike Altbier gilt als Rarität und wird nur zweimal im Jahr von der Hausbrauerei angeboten. Passend zur Tradition wird dieses Altbier am Tag der Mönche auf ganz spezielle Art und Weise serviert: Die Hausbrauerei ist in schummrigen Kerzen- und Laternenschein getaucht und die Kellner, in Mönchskutten gekleidet, offerieren den Gästen ein „Original Stike-Alt“.

Der Ausschank des Schlüssel Sonderbieres findet ganztägig im Stammhaus der Hausbrauerei statt. Am Abend sorgen ab 19 Uhr die „Jazz Konfekt“ mit Live-Musik für gute Stimmung und Partylaune. Um rechtzeitige Tischreservierung unter 0211/ 8289 55 0 wird gebeten.