Tee-Expertise in Pempelfort seit 1995
Schon auf dem Bürgersteig dringt dem Besucher ein zarter Duft von Tee in die Nase. Die aromatische Mischung scheint sich ihren Weg unter der Ladentür hindurch zu bahnen und lädt förmlich zu einem Besuch im Teeladen ein. Wie der Name "Tee Pahlevan" bereits andeutet, dreht sich in Abu Pahlevans Geschäft alles um das beliebte Heißgetränk.
Die 400 verschiedenen Sorten werden in so genannte „Tees“ und „Nicht-Tees“ unterschieden. Zu Ersteren gehören Grüner Tee und Schwarzer Tee sowie deren Differenzierungen, da diese Sorten aus Teepflanzen gewonnen werden. Unter die Kategorie der „Nicht-Tees“ fallen Kräuter- und Früchteteemischungen.
Abu Pahlevan ist überzeugt, dass es für jeden Menschen eine passende Teesorte gibt und verspricht, dass jeder in seinem Sortiment fündig werde. Wer seine Lieblingssorte noch nicht gefunden hat, findet bei ihm jedoch nicht nur eine beeindruckende Vielfalt, sondern auch ausführliche, individuelle Beratung. Die Wahl der passenden Teesorte sei dabei sowohl von Ort und Zeitpunkt des Verzehrs, sowie der gewünschten Wirkung und dem Genießer selbst abhängig, erklärt der Fachmann. Der Teekenner, der sogar als Berater großer Teehändler tätig ist, bietet für alle Interessierten auch Tee-Seminare an. Dort gibt es dann beispielsweise Informationen zu Grüntee im Allgemeinen, einen Überblick über die vielfältigen Sorten und deren Unterscheidungsmerkmale. Neben soviel Theorie gibt es hier selbstverständlich auch praktische Tipps zur Zubereitung und eine Verkostung vor Ort.
In einem bekannten Sprichwort heißt es zwar „Abwarten und Teetrinken“, dass Tee aber viel mehr sein kann, als ein bloßer Zeitvertreib, das betont der Inhaber von „Tee Pahlevan“ nachdrücklich. „Jeder Tee ist außergewöhnlich für jemanden, der ihn noch nicht kennt. Aber die Besonderheit eines Tees hat man erst erkannt, wenn man weiß, wodurch er sich von anderen unterscheidet“, sagt er. Man könnte wohl sagen, ein Tee tritt in den Dialog mit seinem Genießer, dem er dann dauerhaft in Erinnerung bleibt. Eben dieser Genuss und die wohltuende Wirkung von Tee sind es, die Abu Pahlevan 1995 den Teeladen eröffnen ließen. „Ich wollte den Menschen etwas Gutes tun“, sagt er, gibt aber gleichzeitig zu, dass er damals auch auf der Suche nach einer finanziell ertragreichen Geschäftsidee mit Expansionspotential war. Inzwischen ist der Teeladen auch über die Grenzen Düsseldorfs hinaus bekannt, ermöglicht auswärtigen Kunden Bestellungen über das Internet und hat sein Sortiment beständig erweitert. Neben der großen Auswahl an Tees gibt es inzwischen auch das passende Zubehör von der Vorratsdose bis hin zum Geschirr.
Von Nicole Weppler
Tee Pahlevan
Schwerinstraße 18, 40477 Düsseldorf-Pempelfort
Tel. 0211 4912669
www.tee-pahlevan.de
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 10:00 – 18:30 Uhr
Samstag: 09:00 – 15:00 Uhr
