Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig. Innerhalb Europas ist der Verzehr von Obst, Gemüse und Milch jedoch rückläufig.
Durch Unterstützung der Schulmilch- und Schulobstprogramme will die Europäische Union diesem Trend entgegenwirken. Kinder sollen im Unterricht mehr über gesunde Ernähung erfahren und in gemeinsamen Kochaktionen sollen ihnen frische Lebensmittel schmackhaft gemacht werden.
Vor 16 Jahren wurde deshalb der Weltschulmilchtag von der Welt-Ernährungs-Organisation der Vereinten Nationen ins Leben gerufen. Anlässlich des Milchtages wurde in Düsseldorf in der Gerhard-Tersteegen-Grundschule das neue NRW-Schulprogramm "Entdecke Mi(l)ch!" vorgestellt. Ziel: Grundschüler nachhaltig für eine gesunde Ernährung begeistern. Im Unterricht sollen Kinder Milchprodukte selbst herstellen.
Bei der neuen "Milchentdecker-Tour" können Schüler aus 3. und 4. Klassen zusammen mit einer Kinderköchin Milchrezepte aus alles Welt zubereiten. Die neue mobile Milchentdecker-Küche der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e.V. ist dabei ein optimales Einsatzinstrument, um einen Klassenraum schnell und unkompliziert in eine Küche zu verwandeln.
NRW-Minister Johannes Remmel ließ sich vor Ort von den kleinen Köchen und Köchinnen erklären und zeigen, was man mit Milch so alles machen kann. Auch KiKa-Moderator "Checker Can" war mit von der Partie und machte den Milch-Test, indem er allerlei selbst zubereitete Produkte probierte.
Am diesjährigen Weltmilchtag startete auch der Wettbewerb "Weltweit lecker für Milch-Entdecker: NRW sucht das beste Milch-Rezept". Bis zum 31. Dezember 2016 können NRW-Grundschulen unter Beweis stellen, dass sie das tollste Milch-Rezept haben. Rezepte können entweder als Anzeige, Video-Tutorial oder Milch-Kochbuch eingereicht werden.
Anschließend wählt eine Jury die drei besten Rezepte aus, die von der jeweiligen Klasse beim großen Finale Anfang 2017 vor Jury und Publikum gekocht werden. Als Hauptpreis des Kreativ-Rezeptwettbewerbs winkt ein Entdecker-Drehtag mit KiKa Moderator Can Mansuroglu.
Andrea Quaß
... zum Video der kleinen Köche im der Düsseldorfer Gerhard-Tersteegen-Grundschule
